CATEDRAL DE ÉVORA
consagrada a Santa Maria, foi edificada entre 1283 e 1308, Gótico associado a decoração românica. Tem 3 naves. Na central tem a imagem medieval de Nossa Senhora do Ó.
A catedral é caracterizada por vários estilos e épocas. O Claustro gótico é da priemira metadde do sec XIV, onde está sepultado o Bispo Fundador - D. Pedro. O Arco da capela do Esporão é Renascentista, a capela-mor é barroca e o cadeiral do coro é quinhentista com desenhos flamengos
PRAÇA DE GIRALDO
Local onde se fez a primeira feira franca (feira onde não tinham que pagar impostos para vender ou comprar!! A sorte de não ter a TROIKA à perna!!!) eborense (Reinado de D. Dinis).
Em Homenagem a Geraldo (sem pavor) conhecido desde o século XII por ter sido voluntário para conquistar a cidade de Évora, aquando da conquista por D. Afonso Henriques!
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Fonte Henriquina, construida sobre antigo chafariz onde vinha a água trazida ao longo de 18 km, desde as fontes de Prata
Igreja de Santo Antão Castanhas quentes e boas!
Francisco e Clarisse no Hotel Mar de Ar Aqueduto
TEMPLO ROMANO DE ÉVORA OU TEMPLO DE DIANA
Templo de mármore e granito, estilo coríntio, construido no inicio do sec I d.C.
Localiza-se no Largo Conde de Vila Flor, rodeado pela Sé de Évora, Tribunal da Inquisição, Igreja e Convento de Lóios, Biblioteca Pública e Museu
O
Recheio: 1 c. sopafarinha; 6 queijos frescos pequenos de ovelha, 14 gemas, 500 grs de açúcar, 60 grs de manteiga
Massa:60 grs de manteiga, água q.b., 200 grs de farinha
Amasse a farinha com a água +- 1,5 dl e o sal até obter uma massa macia.
Depois junta-se a manteiga e mistura-se sem amassar muito; (depois de adicionar a manteiga esta não deve ser mais amassada).
Estenda a massa muito fina, se for preciso polvilhe a mesa com farinha e forre as formas untadas com manteiga e banha em parte iguais.
Desfaça os queijos com um garfo ou passe com a varinha mágica.
Ao queijo amassado junte as gemas, e os restantes ingredientes bata muito bem.
Encha as forminhas já forradas e coloque-as num tabuleiro, leve a forno quente +- 30 minutos verifique com um palito.
Depois de prontas, retire desenforme e vire-as sobre uma superfície lisa polvilhada com açúcar.
Quem fim de semana...
